crème chocolat-vanille-chocolat!!!

crème chocolat-vanille-chocolat!!!

Préparation : environ 2 heures

Ce qu'il vous faut : 2 casseroles, un sachet de crème chocolat et un sachet de crème a la vanille,1/2 litre de lait par sachets, et évidemment 4 a 5 verrines!

Pour préparer environ 4-5 portions de crèmes

* Mélanger la poudre chocolat et le lait dans une casserole et porter a ébullition

* A l'aide d'une cuillère a soupe verser un peu de crème chocolat dans les verrines puis posez délicatement les préparations 30min dans le congélateur,

* Pendant ce temps recommencer l'opération avec le sachet de crème a la vanille

* Sortez les verrines du congélateur en verifiant que la crème au chocolat a bien refroidit de façon a ce que les deux saveur ne se mélange pas, versez donc la crème a la vanille sur le chocolat puis retour au congélateur!

* Renouvelez l'étape au congélateur puis quand la préparation a bien refroidit versez le reste de la préparation au chocolat dans chaque verrines, toujours en utilisant votre cuillère a soupe!

* Décorez avec des fruits si l'envie vous prends ( banane, fraises, pommes....)


POUR FINIR REGALEZ VOUS ET BONNE APPETIT

Donnez moi votre avis après si vous la faite!!

merci

# Posté le lundi 04 février 2008 07:50

apéritifs maisons

apéritifs maisons

Préparation : environ 15min

Ce qu'il vous faut : un pot de tartare coté sud (concombre, ciboulette), des saucissons apéritifs

* Faites grillé 2 grande tranches de pains, les coupés en toasts

* Tartinez les toasts de tartares, les disposers dans une assiette et entre chaques toasts, mettez un petit saucisson apéritif

ASTUCES :Pour plus de couleur coupez des tomates cerises en quartiers et les disposers sur certains toasts de tartares!!

BON APPETIT

Alors votre avis??

# Posté le lundi 04 février 2008 08:43

fondue bourguignonne

fondue bourguignonne
POUR 4 PERSONNES :

-sauce tartare
-sauce bourguignonne
-sauce béarnaise
- sauce au poivre
-800g de boeuf
-200g de dinde

IDEES D'ACCOMPAGNEMENTS :

tomates, frites, chips et cornichons

C'est une recette simple car peu de préparation, et en plus c'est conviviale!!( 1 gage a celui qui perd son morceau de viande!!)

Votre avis????

# Posté le dimanche 10 février 2008 09:35

Modifié le dimanche 10 février 2008 09:48

crêpes (crêpiterolles sur la photo!)

crêpes (crêpiterolles sur la photo!)
POUR UNE DIZAINE DE CRËPES :

-500g de farine
-8oeufs
-1l de lait(enfin selon l'épaisseur de crêpes que vous souhaitez!!)
-1/2biere
-1-2 cuillères a soupe de rhum
-1 sachet de sucre vanillé

*pour commencer mettre la farine dans un saladier et y faire un puit!

*casser les oeufs et versez les dans le puit de farine, mélanger les oeufs avec un fouet de préférence tout en y utilisant la farine petit a petit pour ne pas qu'il y ait de grumeaux

*Ensuite quand la pate est bien homogène y incorporer le lait petit a petit toujours puis ajoutez le sucre vanillé puis la bière et le rhum

*Pour terminer laisser reposer la pate environ 1h puis a vos fourneaux!

N'oubliez pas "la cuisine c'est comme on aime" vous pouvez créer de nombreux desserts avec vos crêpes comme sur cette photo!!

Votre avis???

# Posté le dimanche 10 février 2008 09:46

Modifié le dimanche 09 mars 2008 06:46

pates!

pates!
Pour ceux qui en ont marre de toujours manger les pates a la même sauce voici une façon de les cuisiner !c'est excellent et rapide a cuisiner!!

PREPARATION : 15 A 20 MINUTES


INGREDIENTS :

- pates
- concentrer de tomates
- jambon ou lardons
- sel et poivre
- gruyère
- beurre

* Mettez les pâtes a cuire dans l'eau bouillante

*Quand celles-ci sont cuites, les égoutter,

*Mettez dans un poelon une noix de beurre, y incorporer les pates,puis du concentrer de tomates, du gruyère puis du jambon ou des lardons

*salez et poivrez

Pour ce qui est de la décoration du plat chacun ces idées et ses envies!N'oubliez pas "la cuisine c'est comme on aime"

# Posté le jeudi 14 février 2008 05:19